四季养生

 

立冬进补吃什么肉 教你牛羊肉御寒食谱

 11月8日将迎来立冬节气,立冬标志着阳气潜伏,阴气盛极。立冬进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。北京中医药大学教授杜金行表示,这个时候,食补要“巧”,如果过食燥热峻补之品,会损伤阴气、扰动阳气,进而加重干燥症状。

  对于冬季怕冷、手脚发凉的人群,建议食用一些作用温和的温补食品;阴精不足、口眼干涩的人群,建议食用养阴润燥、补肾填精的食物,如山药、胡桃仁、白果芡实豆腐、牛乳、黑芝麻等。同时,在起居方面,提倡顺应昼夜变化,早睡晚起以固护阳气。专家推荐了几款适宜在此时进补的美食,大家不妨一试。

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