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豆浆具有丰富的营养,是很多人生活中经常喝的饮品,那喝豆浆该注意什么呢?喝豆浆,必知9大禁忌,看看吧!

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1.忌与鸡蛋同食

豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失。

2.忌喝超量

一次喝过多的豆浆易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

3.忌冲红糖

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生沉淀物,破坏营养成分,加重肠胃负担。

4.忌空腹喝

空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉。

5.忌喝未煮熟的豆浆

没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6.忌装保温瓶

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豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,瓶内细菌会大量繁殖。

7.忌与抗生素一起服用

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为两者会发生化学反应,影响身体健康。

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