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       养生网导读:幕僚曾指出红豆饼、香蕉、牛奶是马英九最爱的三大食物,主食方面没有特别偏好,更不会要求加菜,“老板(马英九)是很好养的!”下面我们来看看马英九最爱吃的这三种食物。

  红豆饼

红豆饼     
一、插队买红豆饼 作诗《红豆缘》
    
马英九爱吃台湾小吃红豆饼是出了名的。2012年1月10日他深入新竹扫街拜票,晚间来到城隍庙前,见到喜爱的红豆饼不能放过,於是就前去排队购买,顺便冲冲人气、扩展票源。有一位女性民众说,晚上去城隍庙买红豆饼,结果遇到马英九……她只是想拿她买的饼,结果却被他插队买走了。马英九爱吃红豆饼,曾经南下屏东万丹出席红豆节,并参加举办的新诗散文比赛,主动吟出这首《红豆缘》,其实这就是著名唐诗“相思”的翻版。     “红豆生万丹,风味甲台湾,睹物思故人,天涯盼君安。”这是马英九创作的中文版《红豆缘》,现已“进化”成英文与西班牙文版,马英九也摇身一变成浪漫诗人。他解释,前几年他访问危地马拉时,总统柯隆曾赠与红豆,他著作新诗用意在于传达对柯隆友情。   
插队买红豆饼,把红豆作诗,足见马英九有多爱吃红豆了,我们来看看红豆的营养吧。  

 红豆营养分析: 红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。红豆又名相思豆、红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。  

 红豆煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强,还可以将它加入米饭及汤里食用,也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料,如红豆薏米粥、红豆沙等等。    
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